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四川菜于香肉丝,秋食必选,每三次吃五次,肉丝软嫩亦q弹

2020-09-21 20:49:28 来源:中国华北网

川菜鱼香肉丝是秋季必吃的菜,隔三差五吃一次,肉丝软嫩有Q弹,这道菜在四川很明显,基本上各地都有,所以来四川的小伙伴千万不要错过。下面就和小编一起来学习一下它的做法吧。由亮亮私房菜配料:猪里脊肉60克,香菜1两,豆瓣酱1茶匙,白糖3茶匙,盐1茶匙,醋2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,洋葱2茶匙,生姜2片,大蒜2瓣,植物油4茶匙,淀粉1茶匙烹调步骤:1。葱姜蒜切好备用2。大约45度3。将肉丝慢慢翻炒至白4。放入葱姜蒜继续翻炒5。加一勺豆瓣酱。翻炒均匀后下锅约1分钟烹饪技巧:1。鱼香肉丝是一道常见的川菜随着社会经济的发展,现在很多人选择在节假日出游。旅游的目的是为了吃喝玩乐。我相信大家在巡游的策略上都做得非常好,但是在吃货方面我们会比较头疼。四川作为中国最好的旅游城市之一,相信大家都非常想去,而今天小编介绍的就是来四川必吃的一道菜。鱼香是川菜的主要传统风味之一。成品菜有鱼的味道,它的味道是用调味品做成的。这种做法起源于四川民间独特的煮鱼加调味的方法,现已广泛应用于川味熟菜中。2,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味既鲜又醇。它以善用辛辣调料而闻名。川菜以其独特的烹饪方法和浓郁的地方风味,融合东南西北各方特色,博采众长,善于吸收,善于创新,享誉海内外。

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